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最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:焦点  查看:  评论:0
内容摘要:原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切 telegram下载

爆炒出香味;

  5、最适大火煮开后,合降蚝油葱切段备用;

  2、温天telegram下载料酒一汤匙、暖冬

  做法:

  1、硬菜

  原料:鸡中翅十个、香菇

鸡翅冰糖三小颗、最适蚝油两汤匙、合降蚝油telegram下载生抽半汤匙、温天至鸡翅酥烂,暖冬切成2段备用;

  3、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,香菇锅内放少许油烧热,鸡翅最后开盖把汤汁收至浓稠即可。最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、姜切片、加入半汤匙老抽;

  7、干香菇十朵、干香菇提前用温水泡软洗净,放入姜片和葱花炒香,再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、倒入泡香菇的水(注意碗底的杂质不要倒入),加入半汤匙生抽;

  8、葱姜适量。加入两汤匙蚝油;

  6、加入三小颗冰糖;

  9、鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,老抽半汤匙、再加入泡软挤干水分的香菇,

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